2012年10月20日土曜日

ラフランスの収穫

今年のラフランスは夏の大干ばつで玉伸びがいまいちでしたが収穫時期を迎え先日収穫を終えました。





収穫直後は冷蔵庫で5度Cで1週間予冷を行った後、2週間追熟をして食べ頃を迎えます。


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